- Sep 07 Tue 2010 17:50
【新聞】夏天沒胃口 點心正當紅 WEnews公民記者 雪倫/報導
- Sep 07 Tue 2010 12:23
【公告】美味標的-各門市聯絡方式
美味標的-
營業時間： 11:00AM-11:00 PM 客服專線：04-2201-1222
台中美村店-台中市西區美村路一段166號
連絡電話：04-23028498(過公益路屈臣氏不遠處，在美村點頭冰的隔壁)
台中青海店台中市西屯區青海路一段65號
- Sep 07 Tue 2010 10:00
台中試吃會-港籠試吃大會(影片&感想)
想要知道港籠有什麼好吃的東西?看這個影片就可以略窺小節喔~
影片引用自 東森財經新聞57台 "嚐鮮Let's GO" 2010-07-24播出 主辦: 台中入口網 協辦: 東森財經新聞台
-------------------以下放置facebook討論區之試吃會感言----------------------------------------------
- Sep 07 Tue 2010 09:56
港籠想說的故事
緣起
2007年金品承接台灣知名航空公司、國際線空廚-港澳、廣東等短航線的訂單，為迎合內地人的口味及考量航程餐點的成本，決定幾條短航線採港式小點為主，更因此請來香港奧菜大師黃錦的港廚團隊-黃國輝師傅為國內三大航空公司生產港式點心；但2008年金融海嘯襲捲全球，航空業遭受重挫，在加上陸客來台不如預期的多，空廚訂單日益減少。
「當初選擇危機入市，完全是被迫！」董事長吳淵泉解釋，「我們不想讓研發團隊休無薪假，所以決定開一間餐廳來消化人力！」於是蒸旺 港籠腸粉於焉誕生。
餐廳特色
- Sep 10 Thu 2009 14:10
【新聞】現做平價小點 香醇好味道 港籠腸粉 港籍老師傅操刀
2009年 09月10日蘋果日報 報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲
經濟不景氣，讓平價小點大受歡迎，由港籍師傅掌廚的港籠腸粉，因為低價策略，半年內就在台中開了2家店，招牌腸粉、湯包、蝦餃、煲仔飯等豐富菜色，吸引了食品公司業務鄭景銘經常報到。
食品公司業務鄭景銘特別偏好港式料理，這半年來幾乎每周都會到專賣港式小點的港籠腸粉，他說：「夠道地，味道有9成跟我在香港吃的一樣。」這裡的價格相當便宜，每道30元起跳，最貴的也100元有找，所以餐廳經常客滿，假日更是一位難求。
價格雖然便宜，但份量也比一般港式茶樓少了點，鄭景銘卻認為反而能點更多口味品嘗。但平價並不代表美味也跟著縮水，因為這裡請了香港籍老師傅黃國輝操刀。
軟Q腸粉 醬汁提味
